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出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号

2020-06-19

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苏苏爱出走,所以我的专栏有出走系列,作为一个一边要工作,一边又要照顾家庭的女人,当然不时要犒赏一下自己,让自己理性的放任一下。 

近年走访多个地方,发现自己很爱台湾,爱台湾的书店、爱台湾的美食、爱台湾的咖啡馆、爱台湾的风土人情,爱台湾的优游自在,所以很想走遍台湾的每一个地区。 

乌来和北投都是我主要目标之一,因为除了可以浸温泉外,据说景色也怡人,这一次终于让我有时间安排来到北投,虽然只是短短半天,但不要紧,如果喜欢下次再来一点也不难,因为交通实在方便。 

这一次,苏苏只是带了一个背包只身乘捷运出发去北投着名的大地酒店寻美食,从北投站转车去新北投站有惊喜,车的外壳有很多浸温泉模样的卡通、车厢内还有浸温泉用的木桶?!

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可能不是假期又是上班时间,苏苏在车厢里拍照足足拍了一个站时间,拍完刚好要下车了,本来想去曾被美国网站评选为「全球最美25座公立图书馆」之一和国外网站「WHEN ON EARTH」列为世界最酷10大绿建筑的台北市立图书馆北投分馆,可以当苏苏到达时,天公不造美,被大雨耽误了时间,所以无缘踏足,不过我相信我一定会再回来新北投的。

在新北投车站的小商店打发了一点时间,就出发去北投大地温泉饭店,车站旁边的计程车站后面就是酒店的免费接驳车侯车处,十分方便。

出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号 

原来从捷运站乘车去大地酒店不用10分钟,如果下次来到错过了免费接驳车的时间也不打紧,原来从新北投捷运站坐小黄(台湾的计程车)也只是大约台币80元(港币约20元)而已。 

苏苏比预定时间早了到达,先来参观一下,酒店大堂十分雅緻。

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看见那盏紫色水晶灯吗? 据说是由1,314颗水晶组合而成,取其一生一世的意思,而且它还会透过光纤变换颜色,超漂亮呢! 听说跟它拍照会带来幸福喔,苏苏当然不会错过! ^^ 

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Oh…… 这个地方超棒耶!! 这是前台等候区,太文青了吧,I like it!!

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这幺漂亮的地方,怎可以不拍照呢?

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咦。。。肚子在打鼓抗议了,快点去找餐厅吧。 

奇岩1号餐厅是北投唯一一间川菜料理,以传统及新派精湛的烹调方法汇聚新鲜和特色食材,口碑一直很好,今次有机会到此品嚐美食,真的要谢谢台湾美食达人好友的推荐,很期待呢。

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千层耳片

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看起来非常漂亮的花纹,据说製作十分费工。滷得入味的猪耳,胶质很重,搭配微辣的酱汁,十分好吃,而且吃过之后感觉有满满的骨胶原。

泡菜中卷

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十分可口的菜式,有苏苏爱吃的芦笋,将自家製的泡菜做鱿鱼筒的馅料,再加上秘製酱汁,鱿鱼筒熟度刚好,很容易咬开,配上酱汁,值得再安歌。

连锅白玉汤

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开始时以为是普通不过的菜式,但当喝第一口汤时真的觉得很可口,用爽甜的白萝蔔与猪肉片烹煮而成的白汤,清爽不油腻,而且白萝蔔一点渣滓也没有,猪肉爽而不硬,很好吃耶!

 川味口水鸡

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鸡肉鲜嫩,淋上大厨的秘製酱汁,惹味可口。 

清炒高山娃娃菜

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这道娃娃菜让我有点好奇,因为在我心目中娃娃菜就是绍菜BB,菜叶比较多而软的,而这个感觉在吃植物的根茎,不过纤维很高,而且很鲜甜。 

湘味剁椒鱼头

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这是餐厅的招牌菜之一,採用每天直送重约2.5kg的鲢鱼鱼头,因其肉质鲜嫩,胶质丰富,最适合做这道菜。而特製的剁椒酱汁是这道菜的灵魂,选用四川特有的泡灯笼椒,再配上大厨特製的花椒油和红油,单是送上桌子上时的香味已经是不得了。。。 

但苏苏有点担心会很辣吗? 我是很少吃辣的人,但试过之后可接受啊,重点是鱼肉很嫩,酱汁又香又辣又麻又惹味,再来一碗北投当地製麵店口感富有弹性的光麵同吃,再加一点葱花,真是太好吃了,当大家都停手时,苏苏还在努力地吃着呢! 

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稻香大地牛

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现今不少城市人都会偶尔想感受一下农家生活,吃吃农家菜,所以餐厅就提供了这道特色的稻香大地牛,也是招牌菜之一。 

主厨严选重达 1 公斤的美国带骨牛小排及自嘉义民雄的在来米稻草梗,将牛小排綑绑后,放入特製老滷汁熬煮入味而成,肉质非常鲜嫩且带有稻草清香,好吃。 

最后送来的是标準台湾产的香甜水果,有苏苏很爱的凤梨和芭乐,大家都看见了我的bling bling 眼 (闪闪的),都让我吃多一点,她们经常可以吃到呢! 大家对我太好了… T.T

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当我们吃饱之后在餐厅门口合照时,刚巧遇上美丽能干的酒店董事长,她既亲切又有品味,酒店很多设计概念都是来自她的,很厉害啊!

出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号的公关热情和贴心的招待呢! ^^

出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号

以为苏苏吃饱饭就离开吗? No…No…No… 

大地酒店是一家温泉酒店,苏苏当然要去见识一下他们的温泉呢!

休息了一会之后,我们一众就去温泉区,走过大堂时,苏苏一眼就看见台湾着名超级製作人伟忠哥王伟忠老师 (他曾是台湾着名选秀节目超级星光大道的评审之一)。

出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号 

听说他很cool,很少愿意合照的,但经好友介绍后,其实他很亲切啊! 看见他小心翼翼的收好我的名片,还愿意合照,苏苏很惊喜呢! ^^ 

温泉区的休息室以简约舒服设计为主。

出走台北。寻找北投美食。大地温泉饭店川菜料理奇岩1号

听说室外的温泉池非常有特色,可惜那天已经客满了,无缘体验,所以我们就来试室内的,好处就是私隐度高。

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今次的体验感觉很好,大地酒店和餐厅的环境都让苏苏有很舒服的感觉,下次可以考虑在这里住上两天全面体验酒店设施,逛逛北投。 

奇岩1号(北投大地酒店)
地址:台北市北投区奇岩路1号
电话:02-2893-1221
时间:11:30-14:00,17:30-21:00
网站: 

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